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Huerto Sabor y Aroma

Orégano

Orégano

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El orégano (Origanum vulgare) es una planta aromática perenne de la familia Lamiaceae, originaria de la región mediterránea y Eurasia, muy usada en la cocina y la medicina natural.

Usos y propiedades
Cocina: Sus hojas frescas o secas sirven para dar sabor a carnes, salsas y pizzas. El orégano seco concentra un aroma más fuerte.
Salud: Contiene aceites esenciales como el carvacrol y el timol, que actúan como antioxidantes y antimicrobianos naturales. Se consume en infusiones para aliviar problemas digestivos o resfriados.
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