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Huerto Sabor y Aroma

Perejil

Perejil

$500 CLP
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El perejil (Petroselinum crispum) es una planta herbácea aromática y bienal de la familia de las apiáceas, originaria de la región mediterránea y muy utilizada como condimento en todo el mundo.

Usos y propiedades
Gastronomía: Se emplea fresco o seco para aromatizar sopas, salsas, carnes, pescados y ensaladas.
Nutrición: Es una fuente rica en vitaminas A, C y K, además de aportar minerales como hierro y potasio.
Propiedades: Tradicionalmente se le reconocen efectos antioxidantes y diuréticos.
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