Tomate cherry MC21

Características físicas y de sabor

• Tamaño:

Su tamaño es similar al de una cereza, con un diámetro de entre 1 y 3 cm y un peso de unos 10-15 gramos. 

• Forma:

Generalmente son redondos, aunque algunas variedades pueden ser ligeramente oblongas. 

• Sabor:

Suelen tener un sabor más dulce y menos ácido que los tomates tradicionales. 

• Textura:

Son jugosos y carnosos, con una piel que puede "explotar" suavemente al morderlos. 

• Color:

Se encuentran en una variedad de colores, siendo el rojo el más común, pero también los hay amarillos, verdes y negros. 

Nutricionales

• Vitaminas: Son una buena fuente de vitaminas A, C, E, K y del grupo B. 
• Minerales: Aportan minerales como hierro, calcio, potasio, magnesio, fósforo, zinc y cobre. 
• Fibra y antioxidantes: Contienen fibra, lo que favorece la digestión y contribuye a la saciedad, y antioxidantes como el licopeno y el ácido fólico. 

Cultivo

• Planta:

La planta es de crecimiento indeterminado, lo que significa que puede crecer bastante y necesita ser entutorada o guiada. 

• Requerimientos:

Requieren abundante luz y temperaturas cálidas, entre

20−25°C20 menos 25 grados cap C

20−25°𝐶

, y son sensibles a las heladas. 

• Cosecha:

El periodo desde la siembra hasta la cosecha puede durar entre 2 y 3 meses, y pueden seguir produciendo frutos hasta el otoño tardío.